(Minghui.org) Saludos, Shifu. Saludos, compañeros practicantes.
Comencé a practicar Falun Dafa en Alemania en 1996 y me mudé a Suecia en 2013. Nuestro equipo ha estado preparando comida para los artistas de Shen Yun durante 15 años desde su primera gira europea en 2007. Durante el proceso, hemos experimentado altibajos y gradualmente nos hemos vuelto maduros y profesionales.
En mayo de este año, la revista alemana de catering profesional Chefsheads der Magazin informó sobre cómo nuestros chefs occidentales cooperaron con nuestro equipo de catering para proporcionar servicios para la gira europea de Shen Yun. Aquí me gustaría agradecer al Maestro y a mis compañeros practicantes por darme esta oportunidad de compartir nuestra experiencia de cultivación en nombre de todos los compañeros practicantes del equipo alemán de catering.
Este año, tres compañías de Shen Yun recorrieron Europa durante seis meses, lo que la convierte en la gira más larga de Shen Yun en Europa en la historia. A partir del primer espectáculo en Alemania a principios de año, nuestro equipo siguió a Shen Yun a Francia, Suiza, Austria, la República Checa y España. Logramos brindar servicios en un total de 20 ciudades diferentes. Durante el tiempo en el que dos compañías de Shen Yun actuaban simultáneamente en diferentes lugares, algunos chefs de nuestro equipo también necesitaban brindar servicios al otro grupo. Tal nivel de alta intensidad de trabajo, desde la fuerza física hasta el estado de cultivación, es un desafío para cada practicante que participa en el equipo. Cuando nos enfrentamos a algunas situaciones imprevistas e interferencias, solo a través de los pensamientos rectos, las acciones rectas y la cooperación entre nosotros salimos adelante.
La primera parada de la gira europea de Shen Yun este año fue Colonia, Alemania. A principios de enero, cuando Europa atravesaba repentinamente por un brote de COVID, muchos países implementaron medidas de prevención de la pandemia muy estrictas, lo que dificultó que Shen Yun llegara. Por ejemplo, se pidió a la gente que mostraran un comprobante de vacunación antes de abordar un vuelo u otro transporte público o para entrar a un teatro. Para evitar los inconvenientes causados por las medidas de prevención de COVID de varios países durante la gira de Shen Yun, los miembros de nuestro equipo comenzaron a discutir esto basándose en el Fa, dos meses antes del inicio de la gira de Shen Yun. Me di cuenta de que nuestra misión principal es cooperar con Shen Yun para salvar a la gente. Como resultado, la mayoría de los practicantes de nuestro equipo ya habían completado su vacunación antes de la llegada de Shen Yun. Este fue un proceso de cultivación de dejar de lado el yo, cooperar con Shen Yun y ayudar al Maestro a salvar a la gente.
Para permitir que los practicantes a cargo del catering en cada región tengan suficiente tiempo de preparación, generalmente empiezo a comunicarme con ellos y hago planes en la primera mitad del año antes de la llegada de Shen Yun a Europa. Confirmo los detalles relacionados con las instalaciones de cocina, el personal, el transporte, las compras y el alojamiento, etc. Debido al impacto de la pandemia y la guerra (Rusia-Ucrania), ha habido problemas en la cadena de suministro en muchos países, lo que ha dificultado nuestro trabajo. Especialmente durante la actuación de Shen Yun en Alemania, algunos de los principales ingredientes de cocina, como el aceite de cocina y la harina, se agotaron repentinamente. Para garantizar el funcionamiento normal del equipo de catering, realmente nos esforzamos al máximo.
Hay dos practicantes vietnamitas en nuestro equipo. No entienden chino, pero trabajan muy duro. Después de conocer nuestra difícil situación, trajeron de otros países muchos artículos que escaseaban en Alemania, asegurando así el funcionamiento normal de todo el equipo de catering.
Además, me gustaría agradecer a los compañeros practicantes de otros lugares por su dedicación desinteresada y cooperación proactiva. Emplearon mucho tiempo y energía para preparar la mercancía con antelación, proporcionar almacenes y garantizar el suministro logístico para Shen Yun.
Este año, Shen Yun estuvo de gira por Europa durante medio año, y la mayoría de los practicantes de nuestro equipo siguieron toda la gira. Esto significó renunciar a las comodidades del hogar y mantenerse alejado de los seres queridos, ¡lo cual no es fácil! Esta es una prueba para todos los practicantes involucrados, especialmente aquellos con trabajos y familias. Tomemos como ejemplo a los dos chefs de nuestro equipo, son las almas del equipo de cocina. Después de más de diez años de realizar este trabajo, sería fácil para ellos encontrar un trabajo estable y bien remunerado con sus habilidades y experiencia laboral. Sin embargo, saben que Shen Yun los necesita, y que esta también era su responsabilidad y misión en la vida, por lo que renunciaron decididamente a sus ganancias personales. Para ganarse la vida, solo cuentan con hacer trabajos a tiempo parcial durante medio año y la otra mitad del año se dedican a servir a Shen Yun. Otros practicantes también hicieron avances bajo la presión de la familia, la economía y el trabajo, y dedicaron el mayor tiempo posible a contribuir a nuestro equipo. Todo esto es difícil de lograr sin una base sólida de cultivación y pensamientos rectos fuertes.
Este año es la primera vez que utilizamos los restaurantes y cocinas de algunos teatros, y fue inevitable que nos encontráramos con algunas situaciones inesperadas. Recuerdo que cuando estábamos en un teatro en Praga, República Checa, descubrimos que la cocina no había estado en uso durante mucho tiempo. No había suficiente suministro de electricidad y potencia de fuego, lo que dificultaba mucho su uso. Frente a una cocina poco preparada e instalaciones obsoletas, no nos quejamos dado el apretado horario y la gran carga de trabajo, sino que trabajamos juntos para limpiar y preparar la cocina. Un compañero practicante que tiene el conocimiento de la instalación de electricidad ayudó a configurar la fuente de alimentación de alto voltaje en la cocina durante la noche para garantizar el funcionamiento normal de la cocina. Así es como todos conseguimos completar el trabajo en una situación muy difícil.
Esta es la primera vez que cooperamos con muchos practicantes locales, pero todos compartimos el mismo objetivo, es decir, cooperar plenamente con Shen Yun y ayudar al Maestro a rectificar el Fa y salvar a la gente. Durante todo el proceso, realmente sentí la mejora y la elevación en general de nuestro equipo. Por esta razón, las dificultades frente a nosotros se resolvieron fácilmente. De hecho, muchas cosas no pueden ser logradas por los seres humanos. El Maestro y los seres divinos nos estaban ayudando, pero el proceso (de hacer estas cosas) refleja nuestro estado de cultivación y nuestra voluntad de salvar a las personas.
Como dice el dicho: "La logística va antes de que el ejército marche". A menudo vamos de parada en parada y necesitamos tener todo listo antes de la llegada de Shen Yun. Recuerdo esa tarde del 13 de mayo, cuando Shen Yun llegó a Brno, República Checa. Con el fin de que los artistas de Shen Yun celebraran este día inolvidable con los practicantes de Dafa de todo el mundo, tuvimos que irnos a Brno por la noche justo después de terminar nuestro trabajo en la parada anterior donde Shen Yun actuó. Todos estaban muy cansados y yo estaba realmente sudando. Con la cooperación de los practicantes locales, solo nos tomó 3 horas cocinar un suntuoso potaje para los artistas de Shen Yun. ¡El chef occidental incluso hizo un pastel gigante que fue suficiente para que 70 personas lo compartieran! ¡En el 30.º aniversario de la difusión de Dafa, es un gran honor tener la oportunidad de celebrar el "Día Mundial de Falun Dafa" con Shen Yun durante el ajetreado viaje!
Un mes antes de que llegara Shen Yun, un chef chino de nuestro equipo dio positivo con Covid y fue hospitalizado. Mientras tanto, otro chef fue enviado a Francia para ayudar a otra compañía de Shen Yun. ¿Qué debía hacer yo? Bajo la gran dificultad de las limitaciones de tiempo y la escasez de mano de obra, el único chef chino de nuestro equipo, que es relativamente joven, tuvo que encargarse de tomar el mando en este momento crítico. En esta circunstancia extrema, si otro chef era interferido, el equipo no podría funcionar. Este incidente hizo sonar la alarma a todos sobre la locura de la maldad y lo seria que es nuestra cultivación. Por lo tanto, hicimos el mejor uso de nuestro tiempo para estudiar el Fa, compartir nuestras experiencias, mirar hacia adentro y aumentar nuestros esfuerzos para enviar pensamientos rectos todos los días. Al mismo tiempo, nos esforzamos por fortalecer la cohesión del equipo. Con la cooperación de todos los compañeros practicantes en la cocina, el joven chef se hizo cargo. La cantidad de alimentos se controló con precisión, sin ningún desperdicio. Con la bendición del Maestro, hizo un avance milagroso en sus habilidades culinarias.
Vale la pena mencionar que, dado que los practicantes que sirvieron en la cocina y el restaurante tienen que trabajar continuamente durante al menos 13 horas al día, más el tiempo en el camino, si no pueden mantenerse al día con su cultivación, sufrirán de agotamiento físico. Para mantener un buen estado, todos aprovecharon el tiempo para estudiar el Fa todos los días y usaron la hora del almuerzo para hacer los ejercicios mientras los artistas de Shen Yun estaban almorzando.
La cooperación entre la cocina y el grupo de restaurante dentro del equipo también es muy importante. Cada vez que había un problema, nadie se quejaba, sino que lo compensaba en silencio. Por ejemplo, hubo un momento en que alguien en el equipo de cocina se olvidó de agregar pepino rallado a los fideos con salsa de frijoles fritos. Los compañeros practicantes que servían en el restaurante lo descubrieron de manera oportuna y trataron de compensarlo. Aunque el asunto es pequeño, la cultivación no es un asunto trivial, y no se puede ignorar ningún detalle.
Este año, tuvimos la suerte de brindar servicios a tres compañías de Shen Yun. Estos artistas de Shen Yun provienen de diferentes grupos étnicos y países, y sus hábitos alimenticios son bastante diferentes. Durante la gira de seis meses, muchos artistas occidentales no pudieron adaptarse completamente a la comida china. Aunque los artistas nunca exigen nada, nuestro equipo de cocina encontró varias formas de satisfacer sus gustos y formular recetas apropiadas para los artistas. Además de la comida tradicional china, también hicimos comida clásica coreana, comida japonesa y comida vietnamita. También se prepararon platos caseros especialmente para los artistas occidentales, como el pollo asado ucraniano, el pato asado checo y francés, el nudillo de cerdo alemán, las costillas de cerdo austriacas y la sopa rusa. Además, el café y el té de burbujas hechos profesionalmente también fueron muy populares entre los artistas de Shen Yun.
Hay innumerables milagros que han sucedido en la validación del Fa, y toda la sabiduría de los discípulos de Dafa proviene de Dafa. El Maestro vio nuestra voluntad de ayudar a Shen Yun a salvar a las personas, por lo tanto, arregló todo lo que nos ayuda para cumplir nuestra misión.
Recuerdo que cuando Shen Yun estaba actuando en Berlín, de repente ocurrió un problema técnico en la segunda mitad del espectáculo, y la audiencia y el personal del teatro estaban perdidos. Cuando me enteré de esto, mi primera reacción fue: no podemos dejar que el público salga del teatro hasta que se haya salvado.
Fui al vestíbulo del teatro y vi a una pareja de ancianos saliendo. Me apresuré a saludarlos y me enteré de que tenían que irse porque estaban preocupados de ser multados por excederse en el tiempo del estacionamiento. Le pedí su número de matrícula, encontré su coche y extendí el tiempo de estacionamiento para que pudieran ver todo el espectáculo con tranquilidad.
Después del espectáculo, me encontré con esta pareja nuevamente en la puerta, y cuando descubrieron que era un miembro del personal organizador, me dijeron emocionados: "La actuación fue tan maravillosa. ¡Hemos estado esperando durante 3 años para ver la actuación de Shen Yun! Hoy hemos conducido desde Rostock, aunque todo el viaje de ida y vuelta lleva cinco horas. Queríamos dar a conocer Shen Yun a nuestros hijos y amigos y les pedimos que vieran este espectáculo que no se pueden perder". De su reacción, realmente sentí la alegría de la salvación de una persona después de ver Shen Yun, ¡porque esto es lo que han estado esperando vida tras vida!
A través de este incidente, comprendí que todo lo que sucede a nuestro alrededor está estrechamente relacionado con nuestra propia cultivación. ¿Podemos considerar desinteresadamente a los demás? Bajo cualquier circunstancia, los pensamientos rectos y las acciones rectas de los discípulos juegan un papel importante en la salvación de vidas.
Aunque soy el coordinador del equipo de catering, sé que nadie es superior o inferior, y todos son elementos esenciales en la salvación de las personas. Cada practicante tiene sus propias fortalezas y debilidades. Como coordinador, uno debe hacer un buen uso de sus fortalezas. Mientras cooperemos entre nosotros, aprendamos de las fortalezas de los demás y superemos nuestras debilidades, y nos lo recordemos mutuamente, con seguridad podremos hacer un buen trabajo.
Este proyecto no se puede completar sin la cooperación y la dedicación desinteresada de cada practicante en el equipo. Al mismo tiempo, nuestro equipo proporciona un buen ambiente de cultivación para cada practicante involucrado, a partir del cual pueden establecer su propia poderosa virtud. Si uno no puede hacerlo bien y no asume la responsabilidad que debe asumir, ¡será un arrepentimiento eterno y una pérdida que nunca se compensará!
Compañeros practicantes, cuando nos sintamos cansados, con dolores y dificultades, por favor recuerden las palabras del Maestro: "El sufrimiento penoso de decenas de miles años de antigüedad, sólo para esta vez" (Sólo para esta vez, Hong Yin III).
¡Gracias, Maestro! ¡Gracias, compañeros practicantes!
(Presentado en el Fahui de Europa 2022)